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Desde lo más dulce de mi corazón

15 Feb

Oigo el mar que arrastra tu sentir, que mece tus suspiros como una barca de ternura, oigo tu corazón que bombea sentimientos y espera caricias en tu piel, oigo tu voz que me hace temblar y oigo tu amor que me hace morir.

Dos corazones, un sentimiento, dos manos, miles de caricias, dos ojos, tus bellos ojos, dos sentimientos entre nosotros.. mil sentimientos para ti.

 

 

 

 

 

 

 

Para los corazones de bizcocho

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bizcocho de yogur y limón (Thermochef)

Ingredientes:
– 3 huevos.
– 1 yogur de limón.
– La ra

lladura de un limón.
– 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol.
– 1 medida del vaso yogur de azúcar.
– 3 medida del vaso yogur de harina.
– 1 sobre de levadura.

Preparación:
* Se echa la ralladura del limón por el brocal con la thermochef a velocidad máxima y se pica bien.
* Se añaden los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y la levadura y se bate todo bien a velocidad 3-5-7.
* Se echa la harina por el brocal con la máquina a velocidad 3 poco a poco, para pasar a velocidad 3-5-7 para mezclar bien.
* Se unta de margarina y harina el molde y se mete en el horno una vez precalentado a 180º/190º, durante 30 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para el frosty de chocolate

Ingredientes:
  • 150 g de mantequilla punto pomada
  • 250 g de azúcar glas
  • 2 cucharadas soperas de agua caliente
  • 2 cucharadas soperas colmadas de cacao en polvo
Preparación:

Batir la mantequilla y el azúcar, te recomiendo que lo hagas con una batidora eléctrica o similar
Añadir el agua caliente y cuando esté la masa uniforme añadir el chocolate. Seguir batiendo hasta conseguir una masa bien uniforme.
Para las figuras de azúcar
PASTA DE GOMA

Esta receta la utilizo para modelar y hacer figuras, es una masa muy manejable, y el resultado tiene buena consistencia.

Ingredientes:

– Azúcar glass( tamizada), aproximadamente unos 300 gr.

– 4 cucharadas de agua

– 1 cucharada de glucosa

– 1 cucharada ras de CMC, o goma tragacanto, o gumtex

1. Tamizar el azúcar en un bol, e incorporar el CMC y mezclar. Diluir la glucosa con el agua en otro recipiente.

2. Incorporar la glucosa disuelta en agua en la mitad de la mezcla de azúcar y CMC.

3. Ir añadiendo azúcar hasta obtener una pasta elástica y que no se pegue a las manos. Envolver en un film transparente y luego en una bolsa transparente, o bien en doble film hasta el momento de usarla. Cuando se este usando, envolver bien las partes no se usen, ya que al contacto con el aire se endurece con rapidez.Para teñir, usar tinte vegetal en pasta, tiñiendo una pequeña porción, y añadirla al total de la masa que desea teñir.

 

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