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Cheese Cake con Arandanos

11 Ene
Cheesecake

INGREDIENTES
– galletas María
– 3 huevos
– 1 tarrina de queso philadelphia
– 2 sobres de cuajada
– 130 g de azucar
– 1/2 l de leche entera
– 1 cucharada de azucar de vainilla
– mermelada de arándanos.

PREPARACIÓN
Base:

Triturar las galletas maria aproximadamente dos tubos, agregar 50 gramos de mantequilla derretida y formar una pasta arenosa, podemos agregar un poco de leche para dicha pasta.

Verter en un molde y estirarlo con los dedos cubriendo toda la base.

Poner en el vaso todos los ingredientes

Progaramar 8 minutos-90º-velocidad 4.

Verter la mezcla ayudánse con una cucharilla para que no estropee la base  y dejar enfriar y ponerla al frigorífico por lo menos  2 hora, yo recomiendo dejarla por lo menos una noche en el frigo.

Colocar la mermelada encima esparciéndola antes de servir.

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